Jídelna ZŠ a MŠ Osečná má nový multifunkční varný aparát

Základní škola a Mateřská škola Osečná úspěšně dokončila projekt „Doplnění varného bloku kuchyně školní jídelny ZŠ a MŠ Osečná“. Cílem projektu bylo nahrazení staré a technicky nevyhovující elektrické pánve za multifunkční varný aparát o užitném objemu 100 litrů s funkcí vaření v tlaku a automatickým mycím systémem. Jedná se o zařízení k provádění většiny tepelných úprav. Je vybaveno moderními systémy pro šetrné a zároveň výkonné (rychlé) zpracování surovin, efektivní nakládání s energií a zároveň zcela bezpečné pro obsluhu. Funguje nezávisle na dalším vybavení, samo o sobě je toto vybavení funkčním celkem.
Inovativnost projektu spočívá v šetrném a zároveň výkonném/rychlém zpracování surovin, v efektivním nakládání s energií a zároveň zcela bezpečném prostředí pro obsluhu.


Projekt „Doplnění varného bloku kuchyně školní jídelny ZŠ a MŠ Osečná, reg. č.: 24/001/52771/401/003755“ byl podpořen prostřednictvím LAG Podralsko ze Strategického plánu SZP na období 2023–2027 v intervenci 52.77 - LEADER.